NORDÉS SUSPIRO DE MENTA

La Galicia siempre verde y refrescante del interior destaca en este cóctel con matices de manzana verde, hierbabuena y el ligero contrapunto ácido de la fruta de la pasión. Un trago largo y sosegado que revitaliza los encuentros que se prolongan con gusto.

INGREDIENTES:

5 cl de Nordés Gin

6 hojas de hierbabuena

7 cl zumo de manzana

1 cl sirope de azúcar

1 fruta de la pasión

ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN:

Majar las hojas de hierbabuena y la pulpa de media fruta de la pasión en un vaso tipo highball. Servir el resto de los ingredientes, completar con hielo pilé y remover ligeramente con la cuchara.

Decorar con carpaccio de manzana verde y semilla de la fruta de la pasión.