Nella mixology, la precisione non è rigidità: è armonia. Se agitare con grazia è una coreografia, misurare con il jigger significa dare il tempo giusto. Il jigger, o misurino, è uno strumento piccolo (ma essenziale) nella preparazione dei cocktail. Serve a dosare con precisione le quantità di ogni ingrediente, garantendo l’equilibrio perfetto in ogni drink. […]
L’arte di misurare con anima atlantica









