A genebra é uma bebida destilada que utiliza normalmente como base um álcool etílico de origem agrícola, como cereais ou beterraba. O processo de destilação da genebra efetua-se num alambique, tradicionalmente de cobre, embora também possa ser de aço inoxidável. É aí que o álcool é submetido a um ponto de ebulição para se converter […]

  Em quase todas as famílias e grupos de amigos há alguém que fica encarregue de preparar os gin-tónicos para depois do almoço ou do jantar e que já tem o título de “especialista em cocktails”. Se também quer ter essa função, facultamos-lhe o kit de gin-tónico que não pode faltar em sua casa para […]

Para estes dias em casa propomos-lhe melhorar as suas capacidades de barman com duas receitas simples e fáceis de preparar. A principal premissa é aproveitar o momento e saboreá-lo sem pressa, seja como aperitivo ou digestivo. La Rosa de los Vientos Com este cocktail viajaremos até à Nova Iorque de “Pequeno-almoço com diamantes”. Pura sofisticação […]