Die Wahl eines Premium-Gins fällt nicht leicht. Wie auch, wenn uns immer mehr und bessere Gin-Marken zur Verfügung stehen. Hast du dich mal gefragt, wieso manche Gins raffinierter wirken und andere unseren Gaumen eher kalt lassen?
Die Antwort ist ganz einfach: Die Reihenfolge der Faktoren (z. B. der Zutaten) wirkt sich nämlich sehr wohl auf das Ergebnis aus. Das gilt ebenfalls für die Fermentationsprozesse, die Anzahl der Destillationen und viele andere Details, die einen Premium-Gin von einem normalen Gin unterscheiden.
Zutaten eines Premium-Gin
Gin ist ein destilliertes Getränk aus Ethylalkohol pflanzlichen Ursprungs und mit Wacholderbeeren als unverzichtbarem Bestandteil. Sind keine Wacholderbeeren enthalten, dann ist es kein Gin.
Für den neutralen Alkohol als Grundlage benötigt man zuckerreiche Rohstoffe wie Getreide, Zuckerrohr oder Trauben. Die meisten Gin-Marken verwenden Getreide. Bei Nordés besteht die Grundlage aus galicischen Trauben, was dem Gin gleich eine andere Note und ein ganz besonderes Aroma verleiht.
Ob sich die Zutaten auf die Qualität des Gins auswirken? Natürlich! Neben hochwertigen Zutaten spielt beim Gin – wie bei jedem Rezept – aber auch die sorgfältige Herstellung eine wichtige Rolle. Seien wir mal ehrlich: Wenn wir Gäste haben, zaubern wir doch nur die besten Gerichte und das beste Geschirr auf den Tisch, nicht wahr? Bei Nordés seid ihr unsere Gäste und deshalb achten wir darauf, dass jedes unserer Produkte eine einzigartige Qualität bietet.
Kurz gesagt, ein guter Gin setzt immer auf komplexe Aromen und Geschmacksrichtungen, die über den klassischen Wacholdergeschmack hinausgehen. Differenzierung ist ein wesentlicher Faktor.
Fermentation, ein einzigartiger Prozess jedes Premium-Gins
Das Wasser, das für die Fermentation des Gins verwendet wird, spielt eine wichtige Rolle und macht den ersten Unterschied zwischen einem Premium-Gin und einem normalen Gin aus. Einige der besten Gin-Marken wie Nordés zeichnen sich dadurch aus, dass sie Wasser mit einem höheren Reinheitsgrad verwenden, das von besonderen Orten stammt oder mit den Markenwerten und -projektionen verbunden ist.
Die Anzahl der Destillationen, ein wichtiger Aspekt
Es wird dich überraschen, aber ein Premium-Gin und ein normaler Gin werden nach demselben Verfahren destilliert. Der Unterschied liegt in der Anzahl der Destillationen, die bei einem Premium-Gin höher ist (denn so werden Spuren von Wasser oder unerwünschten Stoffen wirksam entfernt und die Aromen und Geschmacksstoffe verstärkt).
Die Aromatisierung, ein Qualitäts-Gin für jeden Gaumen
Dank der Vielfalt und Menge der Zutaten, die für die Aromatisierung verwendet werden, gibt es eine ganze Bandbreite an Gins:
Klassisch:
Elaborada apenas com zimbro e álcool de origem agrícola, predomina o sabor clássico.
Zitrus:
Bei diesem nur mit Wacholder und Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellten Gin dominiert ein klassischer Geschmack.
Pflanzlich oder botanisch:
Dieser Gin hat Kräuternoten von Minze, Basilikum, Rosmarin oder Thymian.
Blumig:
Er besticht durch den Geschmack und das Aroma von Lilien, Rosen, Veilchen, Geranien oder Jasmin.
Würzig:
Die Aromen von Zimt, Pfeffer, Angelikawurzel und Muskatnuss herrschen vor und verleihen diesem Gin eine besondere Geschmacksnote, die allerdings nicht für alle Gaumen geeignet ist.
Fruchtig:
Dieser Gin wird normalerweise mit roten Früchten oder Beeren verfeinert. Er kann auf Trauben, Erdbeeren oder Äpfeln basieren und hat einen milderen, süßeren Geschmack als andere Sorten.
Design, ein Differenzierungsmerkmal der besten Gin-Marken
Nachdem wir auf Herstellungsverfahren, Destillation, Aromen eingegangen sind, mag es banal erscheinen, auf das Design einzugehen, aber auch das äußere Erscheinungsbild sagt viel über die Qualität des Inhalts aus.
Eine Flasche mit einem hochwertigen Gin muss dessen Persönlichkeit spiegeln, und das erfordert ein verantwortungsvolles Zusammenspiel von Formen, Farben und Materialien. Das beste Beispiel ist der Nordés Gin mit seiner charakteristischen weißen Flasche, inspiriert von der traditionellen Keramik der Firma Sargadelos, die in Galicien handgefertigt wird und sich durch die einzigartige Form- und Farbgebung auszeichnet.
Wer sich für Nordés entscheidet, zieht ein einzigartiges, unabhängiges Design einem vorhersehbaren Massenprodukt vor. Das Gleiche gilt für sein Aroma und seinen Geschmack. Viele Premium-Gin-Marken versuchen hervorzustechen, aber keine kommt an die Essenz von Nordés heran: aus einfachen Momenten besondere Erlebnisse zu machen.
Jetzt, wo du die 5 Unterschiede zwischen einen wirklich guten Gin und einem normalen Gin kennst, wirst du sicher wie wir einen kraftvollen, raffinierten Gin bevorzugen. Wirf doch mal einen Blick auf die Produkte von Nordés – wir haben eins für jeden besonderen Anlass.
