Durante siglos, la ginebra fue sinónimo de tradición inglesa: botánicos secos, corte clásico y un carácter tan preciso como contenido.Nació como un destilado medicinal, se popularizó en las tabernas de Londres y con el tiempo se convirtió en un icono social,  el alma de cócteles como el gin tonic o el Martini. Pero en las […]

Nordés gin, Nordés 0,0 y Nordés vermouth Blanco y Rojo: tres formas de saborear la experiencia Nordés. Nordés, de la copa a la mesa En Galicia, comer es mucho más que alimentarse: es un ritual. Y si algo define a Nordés, es precisamente eso: su forma de transformar lo cotidiano en algo extraordinario, disfrutando de […]

El 19 de septiembre se celebra el Día del Aperitivo, una fecha que rinde homenaje a uno de los rituales más queridos en nuestra cultura gastronómica. Esa pausa entre la mañana y la comida en la que el tiempo se detiene, el apetito se abre y las conversaciones fluyen. El aperitivo no es solo una […]

Nordés gin vuelve a sorprender con una edición que es puro arte. La ginebra de origen gallego más icónica lanza su edición limitada Nº2 de la colección La Maxia del Atlántico, que rinde homenaje a los tesoros gastronómicos del océano Atlántico. Una joya líquida que, como siempre, bebe del origen y lo transforma en una […]

El verano en Galicia tiene un sabor distinto. A brisa salina. A campo fresco. A encuentros que fluyen sin prisa. Un verano que huele a Nordés. Y no hay mejor lugar para vivirlo que Casa Nordés, el corazón donde nace nuestra ginebra y el alma de todo lo que representamos. A tan solo unos minutos […]

Cuando el verano despierta en Madrid, hay un lugar que se convierte en refugio de los que buscan algo más que una terraza. En lo más alto del Mercado de San Antón, 11 Nudos Nordés vuelve a sorprendernos con una nueva carta que es, una vez más, un homenaje a Galicia, al Atlántico y a […]

Nordés Academy es un espacio divulgativo y de aprendizaje para los amantes de la ginebra que comenzó el año pasado lanzando su primer curso gratuito “El Mundo de la ginebra” Este año, sumérgete en nuevo curso gratuito: “Ser bartender: el profesional del siglo XXI”. Un recorrido apasionante por la historia del bar, las técnicas clave […]

Nordés 0,0 sube el pulso (y las endorfinas) con su primer gran entrenamiento deportivo. Lo hace de la mano de una mujer que es todo un referente en salud y bienestar: Crys Dyaz. Gallega, entrenadora personal y fundadora del centro Crys Dyaz & Co, se une a Nordés para celebrar dos masterclass exclusivas en su […]

Para preparar un buen cóctel con alma, la elección del recipiente es un detalle esencial. Puedes tener el hielo perfecto, la mezcla justa de ingredientes, el mejor destilado —Nordés, por supuesto— y aun así perder magia si no eliges el vaso adecuado. El cristal no es solo continente: es el primer contacto, el marco de […]

Disponible en mayo en La Gildería de Madrid La Gilda Ibérica: una creación sorprendente y deliciosa En el corazón de Madrid, el mes de mayo se saborea con acento ibérico y alma atlántica. Sánchez Romero Carvajal se une a La Gildería para reinterpretar uno de los grandes clásicos del aperitivo español: la gilda. El resultado […]