Der Fluss Miño fließt durch Galicien und bewässert einheimische sowie von heimkehrenden Auswanderern mitgebrachte Pflanzenarten, wie zum Beispiel den Hibiskus. Er verleiht diesem Gin Tonic die Sinnlichkeit der Tropen und einen Hauch Leidenschaft. Umspielt von weichen, blumigen Aromen und leichten Zitrusnuancen. Eine gelungene Wahl für den Abend, die immer wieder durch ihre belebende und erfrischende Kombinatorik überrascht. Ein Allzeit-Klassiker.
ZUTATEN:
5 cl Nordés
20 cl Tonic-Water
1 Spitze Salbeiblatt
2 Löffel dehydrierte Hibiskusblüte
VORBEREITUNG UND PRÄSENTATION:
In einem Mixbecher 5 cl Nordés mit getrockneter Hibiskusblüte 3 Sekunden ziehen lassen.
Anschließend den Gin in ein breites Glas mit viel Eis gießen und vorsichtig mit Tonic auffüllen.
Mit Salbeiblättern dekorieren.
