Die Windrose stand Pate für diesen Cocktail, der meisterhaft die präzise Balance zwischen den Aromen von Nordés und der Zitrusfrische mit der fruchtigen Note der trifft. Ein etwas anderer Pre-Dinner-Drink, der stimmungsvoll in den Abend begleitet.
ZUTATEN:
6 cl Nordés Gin
2 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
2 cl Eiweiß
4 Himbeeren
VORBEREITUNG UND PRÄSENTATION:
Die Himbeeren im Shaker zerdrücken, die restlichen Zutaten dazugeben und stilvoll schütteln. Abgießen und in einem vorgekühlten Coupette-Glas servieren.
Mit einem Himbeerspieß dekorieren.
