Nordés rinde homenaje a la tradicional bebida gallega creando una versión de la misma a la que aporta su frescura y sabor. Una singular bebida que nos ofrece un nuevo ritual para alejar a las meigas, espantar las preocupaciones, o simplemente disfrutar en buena compañía.
INGREDIENTES:
5 cl de Nordés Gin
Zumo de medio limón
2,5 cl de sirope de jengibre
Un toque de vino “Montecillo Sigladuras Albariño”
3-4 granos de café
Alga salicornia
Hielos
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN:
Incorporamos en una coctelera con hielo la ginebra, el zumo de limón y el sirope de jengibre y la cerramos.
Agitamos enérgicamente durante 10 segundos y servimos inmediatamente colando el contenido en una copa de vino con hielo.
Terminamos agregando el toque de albariño frío.
Para aromatizar, flambeamos los aceites esenciales de una cáscara de limón, decoramos con unos granos de café y añadimos la inconfundible salicornia.
