Per secoli, il gin è stato sinonimo di tradizione inglese: botaniche secche, stile classico e un carattere tanto preciso quanto misurato. Nato come rimedio medicinale, si è diffuso nelle taverne di Londra fino a diventare un’icona sociale, protagonista di cocktail come il gin tonic e il Martini.
Negli ultimi decenni, però, questo distillato ha vissuto una profonda rivoluzione. Nuovi territori, nuovi ingredienti e un nuovo modo di interpretare l’equilibrio hanno aperto la strada a un’epoca in cui il gin non si limita a essere bevuto: si vive.
Dentro questa rivoluzione del gin, Nordés gin si è fatto pioniere, scegliendo una rotta tutta sua.
Nato in Galizia, reinterpreta la ricetta classica (secca e lineare) per darle un’identità fresca, delicata e aromatica. La sua base di uva Albariño e la combinazione di undici botaniche le conferiscono un carattere erbaceo, fruttato e pieno di Magia pura.
Un gin che ha saputo rompere gli schemi, senza mai dimenticare le proprie radici.
Il cambio di rotta: dal laboratorio al paesaggio
La trasformazione del gin non è iniziata nei bar, ma nella terra. Tra la fine degli anni ’90 e i primi 2000, i nuovi gin artigianali hanno iniziato a cercare ispirazione nei paesaggi, nelle piante autoctone e nei profumi di ogni regione. Così, da distillato universale è diventato un’espressione del territorio.
Nel caso di Nordés Gin, quel territorio è la Galizia: un luogo in cui l’Atlantico plasma il carattere, il clima scolpisce le sfumature e dove tutto è nato grazie a un gruppo di amici che, ispirati dagli ingredienti della loro terra, decisero di creare un gin diverso da tutti gli altri. La base di uva albariño e il suo profilo aromatico fresco, erbaceo, con note di frutta bianca, danno vita a un sapore unico. La miscela di undici botaniche, sei delle quali tipiche della tradizione galiziana: salvia, alloro, erba luigia, salicornia, eucalipto e menta, rende omaggio a una natura che evoca calma, freschezza e libertà.
Il risultato è un gin premium che non punta a somigliare a nessun altro, ma a dare voce alla vera essenza del Nord.
Un nuovo modo di intendere il gin
Il successo di Nordés Gin dimostra che il futuro del gin non risiede solo nella tecnica, ma anche nell’emozione. Il suo profilo aromatico fresco, la sua morbidezza e quel tocco salino richiamano il vento, il mare e l’equilibrio naturale del paesaggio galiziano.
Questa nuova generazione di gin artigianali ha riscritto le regole del gioco. Non si tratta più soltanto di un distillato da cocktail, ma di una bevanda capace di accompagnare momenti, piatti ed emozioni.
Nordés Gin è la prova che innovare non significa rinnegare il passato, ma reinterpretarlo con sensibilità. Dalla Galizia ha tracciato una nuova rotta: quella del gin con anima atlantica.
Un viaggio sensoriale: dall’origine al gusto
Ogni sorso di Nordés Gin è un viaggio. Il suo profumo fresco, delicato e aromatico richiama i vigneti avvolti dalla foschia; il suo sapore erbaceo e marino evoca la freschezza dell’Atlantico; la sua consistenza gentile invita a goderselo senza fretta, amodiño, come si dice in Galizia.
Che sia in un gin tonic classico, in un Nordesiño con vino albariño o in una creazione d’autore, Nordés Gin dimostra che il gin può essere molto più di una semplice bevanda: può trasformare l’ordinario in qualcosa di straordinario.
Dalla Galizia al mondo
Dal suo lancio nel 2012, Nordés Gin non ha smesso di crescere ed è oggi presente in oltre 50 Paesi, portando lo spirito atlantico ben oltre i suoi confini.
Grazie al suo carattere innovativo e distintivo, Nordés Gin ha ricevuto numerosi premi internazionali, affermandosi come uno dei gin più apprezzati al mondo. Tra i suoi riconoscimenti più recenti spiccano la Double Gold Medal ai China Wine & Spirits Awards 2023, la Gold Medal del Beverage Taste Institute USA 2023, il titolo di Gin of the Year a Londra nel 2023 e la Medaglia d’Oro al Concours International de Lyon 2024. E, più recentemente, nel 2025 è stata premiata come “Best Spanish Spirit” e “Gold Medal” ai prestigiosi USA Spirits Ratings.
Un prodotto nato in Galizia che oggi ha anche uno spazio tutto suo, aperto al pubblico: Casa Nordés, un’esperienza immersiva, sensoriale e divulgativa per gli amanti del gin, dove scoprire il processo di elaborazione nel cuore del paesaggio galiziano.
Il suo successo non ha solo cambiato il modo di fare gin, ma anche il modo di viverlo. Ha segnato un prima e un dopo nella storia del gin galiziano, dimostrando che la tradizione può essere reinventata senza perdere la sua anima.
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