En coctelería, la precisión no es rigidez: es armonía. Si agitar con gracia es una coreografía, medir con el jigger es marcar el compás. El jigger, o vaso medidor, es una herramienta pequeña (y esencial) en la coctelería. Sirve para medir con precisión las cantidades de cada ingrediente, asegurando el equilibrio perfecto en cada cóctel. […]

No todos los San Valentín tienen que ser iguales.A veces, el mejor plan no está en una mesa con mantel, sino en una barra, compartiendo tapas, brindando sin prisas y dejándose llevar por la conversación. Este año, Nordés propone celebrar el amor de una forma distinta: más relajada, más cercana y mucho más disfrutable. Así […]

Hay años que se sienten como una copa servida con calma: brillan, sorprenden y dejan una estela que permanece mucho después del primer sorbo.Para Nordés, 2025 ha sido exactamente eso. Un recorrido lleno de creatividad, innovación, expansión, celebraciones y reconocimientos a su calidad, que reafirman lo que siempre hemos creído: cuando se mezcla origen, pasión […]

Cada diciembre, la brisa del Atlántico trae consigo algo más que el invierno: la emoción de los rituales, los reencuentros y los pequeños momentos que hacen grande la Navidad.Este año, Nordés vuelve a invitarnos a vivir esa magia única con la tercera edición de su calendario de Adviento, el detalle ideal para los amantes de […]

Durante siglos, la ginebra fue sinónimo de tradición inglesa: botánicos secos, corte clásico y un carácter tan preciso como contenido.Nació como un destilado medicinal, se popularizó en las tabernas de Londres y con el tiempo se convirtió en un icono social,  el alma de cócteles como el gin tonic o el Martini. Pero en las […]

Nordés gin, Nordés 0,0 y Nordés vermouth Blanco y Rojo: tres formas de saborear la experiencia Nordés. Nordés, de la copa a la mesa En Galicia, comer es mucho más que alimentarse: es un ritual. Y si algo define a Nordés, es precisamente eso: su forma de transformar lo cotidiano en algo extraordinario, disfrutando de […]

El 19 de septiembre se celebra el Día del Aperitivo, una fecha que rinde homenaje a uno de los rituales más queridos en nuestra cultura gastronómica. Esa pausa entre la mañana y la comida en la que el tiempo se detiene, el apetito se abre y las conversaciones fluyen. El aperitivo no es solo una […]

Nordés gin vuelve a sorprender con una edición que es puro arte. La ginebra de origen gallego más icónica lanza su edición limitada Nº2 de la colección La Maxia del Atlántico, que rinde homenaje a los tesoros gastronómicos del océano Atlántico. Una joya líquida que, como siempre, bebe del origen y lo transforma en una […]

El verano en Galicia tiene un sabor distinto. A brisa salina. A campo fresco. A encuentros que fluyen sin prisa. Un verano que huele a Nordés. Y no hay mejor lugar para vivirlo que Casa Nordés, el corazón donde nace nuestra ginebra y el alma de todo lo que representamos. A tan solo unos minutos […]

Cuando el verano despierta en Madrid, hay un lugar que se convierte en refugio de los que buscan algo más que una terraza. En lo más alto del Mercado de San Antón, 11 Nudos Nordés vuelve a sorprendernos con una nueva carta que es, una vez más, un homenaje a Galicia, al Atlántico y a […]