Sabias que a origem da Queimada é atribuída aos celtas que outrora habitaram a Galiza?
A Queimada simboliza quatro elementos de grande importância para as culturas ancestrais: a terra, a água, o ar e o fogo. Diz-se que realizavam um ritual, “o ritual da Queimada”, com o qual procuravam a purificação do corpo e a salvação da alma e, enquanto criavam a mistura, acreditavam espantar os maus espíritos e atrair os bons…
Em homenagem aos nossos antepassados ??e à tradição da nossa terra, trazemos-te, com a colaboração do Basque Culinary Center, a nossa receita de “Queimada Fria com o Toque Nordés”. Uma autêntica maravilha que se tornará a estrela de qualquer momento para desfrutar. Toma nota!
- Adicionar 50 ml de gin Nordés
- 25 ml limão espremido
- 25 ml de xarope de gengibre
- Agitar
- Adicionar 80 ml de vinho branco Albariño
- Decorar com 4 grãos de café
- Um ou dois rebentos de Salicórnia
- Aromatizar com uma casca de limão flambeada
E já podes desfrutar de um ótimo dia!
Não te esqueças que também podes consultar a receita no nosso canal de YouTube.
