Te traemos las novedades que están revolucionando el mundo de las bebidas
Si alguna vez has escuchado «mixología» y has pensado en hongos o experimentos de laboratorio, tranquilo, no eres el único. La mixología no es solo ciencia, es arte en estado puro. Mientras que la coctelería sigue recetas y tradiciones, la mixología las reinventa. Es la magia de explorar, de descubrir nuevos matices y convertir lo cotidiano en extraordinario, como Nordés gin.
Porque, vamos a aclararlo de una vez: todos los mixólogos son cocteleros, pero no todos los cocteleros son mixólogos.
¿Cuáles son las tendencias en mixología?
1. Ingredientes naturales, sostenibles y de proximidad
Cada vez más bartenders buscan capturar la esencia y elevar la calidad del cóctel. En Nordés gin lo llevamos en el ADN: nuestra base vínica de uva albariño y elementos botánicos de tradición gallega convierten cada sorbo en un viaje directo al Atlántico.
2. Cócteles sin alcohol
Beber bien no es beber más, sino mejor. Por eso, las opciones low alcohol o sin alcohol han pasado de ser una alternativa a ser una elección consciente. Con Nordés 0,0, puedes disfrutar de la Maxia Pura sin renunciar al sabor ni al carácter de Nordés gin y con solo 4Kcal por copa.
3. Coctelería sensorial e inmersiva
Luces, música, aromas, realidad virtual o aumentada… todo suma. La mixología ya no es solo lo que bebes, sino lo que sientes al hacerlo. Técnicas como espumas de hierbas, gelificaciones o esferificaciones transforman cada cóctel en una experiencia multisensorial. Imagina un Gin tonic Nordés gin con una esferificación de albariño y espuma de laurel y enebro… ¿Suena bien, verdad?
4. Fusión entre coctelería y gastronomía
Las barreras entre la cocina y la coctelería son cada vez más difusas. Se exploran técnicas como sifón, maceraciones y reducciones ysabores y texturas que antes solo encontrábamos en los mejores restaurantes. Nordés gin es el ejemplo perfecto de esta fusión con su icónico Nordesiño, un coctel clásico con un toque de gin y albariño, ideal para el momento del aperitivo al ser ligero y refrescante, con menos graduación alcohólica que una copa de vino.
5. Fusión entre coctelería y gastronomía
Un Negroni, un Moscow Mule… Cócteles que conocemos, pero que pueden transformarse completamente con un solo ingrediente. Cambia la ginebra tradicional por Nordés gin, y lo que era familiar se convierte en una experiencia totalmente nueva y extraordinaria.
6. El auge de los destilados con historia
Cada vez buscamos más autenticidad en lo que bebemos. Nos atraen los destilados con carácter y alma como mezcal, pisco o rones de producción artesanal. Nordés gin, con su origen gallego, su base vínica y sus botánicos seleccionados, refleja esa búsqueda de lo genuino.
7. Sabores frescos y efervescentes
Cítricos, burbujas, aromas intensos… Los cócteles más actuales apuestan por combinaciones y texturas chispeantes que despiertan los sentidos. Y Nordés gin, por su sabor suave y refrescante, solo necesita un mixer neutro para poder ensalzar todos los aromas de sus elementos botánicos.
¿Te unes a la nueva era de la mixología?
La mixología es curiosidad, experimentación y, sobre todo, emoción. Y Nordés gin es todo eso en una copa.
La próxima vez que brindes, hazlo con algo único. Hazlo con Nordés.
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