Nueva carta de 11 Nudos Nordés: sabores atlánticos con alma contemporánea

08/07/2025

Cuando el verano despierta en Madrid, hay un lugar que se convierte en refugio de los que buscan algo más que una terraza. En lo más alto del Mercado de San Antón, 11 Nudos Nordés vuelve a sorprendernos con una nueva carta que es, una vez más, un homenaje a Galicia, al Atlántico y a los momentos compartidos bajo el cielo de la capital.

Descubre la nueva carta

Esta temporada, la terraza exterior y la barra se convierten en los verdaderos protagonistas. Espacios pensados para saborear, brindar y compartir, donde cada detalle invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, en buena compañía y con el cielo de Madrid de fondo.

La propuesta culinaria mezcla tradición y modernidad con platos que rinden homenaje al origen gallego de Nordés, como el pulpo a la brasa con patatas baby y pimentón de La Vera o los chipirones de anzuelo a la plancha con pimientos de Padrón y cebolleta fresca. Una nueva carta carta fresca, honesta y llena de sabor.

El mejor maridaje

Y, como no podía ser de otra manera, Nordés vuelve a ser el alma líquida de la experiencia. Ya sea en forma de Nordesiño, de Nordés vermouth rojo o blanco, en combinados como el Hierbaluisa Fizz o en versiones creativas como el Nordés Bloody Mary, cada trago refresca los sentidos y conecta con esa brisa del norte que lo inspiró todo.

11 Nudos Nordés  no es solo una terraza: es un lugar donde los sabores se entrelazan con el aire libre, donde el Atlántico se sirve en platos y copas, y donde el buen tiempo, como el viento Nordés en Galicia, siempre llega con buenas noticias.

Este verano, sube, respira, brinda… y déjate llevar por el nuevo ritmo de 11 Nudos Nordés.

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