Quando se trata de destilar um gin de qualidade, é essencial compreender o que é um alambique. Com efeito, trata-se de um instrumento tradicional essencial na destilação de bebidas espirituosas, utilizado há séculos. De facto, para a produção de gin, este instrumento tradicional desempenha um papel crucial na sua criação.
O que é um alambique?
Um alambique, especialmente os de cobre, é conhecido pela sua capacidade de concentrar e melhorar as impurezas e realçar os sabores naturais dos ingredientes. Como tal, este processo é vital para a produção de um gin de qualidade. Mas como funciona exatamente um alambique na produção de gin?
Em termos simples, um alambique é composto por três partes principais:
- A caldeira, onde o líquido é aquecido;
- O pescoço de cisne ou tubo de ligação, por onde sobem os vapores;
- O condensador, onde estes vapores são arrefecidos e convertidos novamente em líquido.
A utilização do alambique permite captar os aromas e sabores desejados, o que é fundamental para um gin de qualidade.
O papel do alambique no gin Nordés
Na Nordés, tiramos o máximo partido do alambique para dar forma a um gin único que capta a essência mais pura da Galiza. Selecionamos criteriosamente os botânicos, que infundimos e destilamos com cuidado, definindo o carácter da nossa terra galega. Além disso, quando esta mistura é aquecida nos nossos alambiques, os vapores resultantes transportam consigo os óleos essenciais e os compostos aromáticos que definem o nosso perfil de sabor único.
A destilação em alambique não só garante a pureza do nosso gin, como também nos permite controlar todas as fases do processo. Tal garante que cada garrafa de Nordés é uma representação perfeita de um gin de qualidade. Os sabores frescos que caracterizam o nosso gin são o resultado direto deste minucioso processo de destilação.
Tradição e modernidade em cada gota
Além disso, a utilização do alambique na Nordés respeita as tradições seculares da destilação, garantindo que cada lote produzido é fiel às nossas raízes galegas. Assim, quando desfrutas de um copo de Nordés, estás a viver a arte da destilação no seu melhor.
Por isso, concluímos que saber o que é um alambique e como é utilizado é fundamental para apreciar o processo por detrás de um gin premium. Na Nordés, o alambique não é apenas uma ferramenta, mas o coração da nossa destilação, proporcionando-nos um gin excecional que delicia os paladares mais exigentes. Da próxima vez que te interrogares sobre a relação entre o alambique e o gin, lembra-te que, na Nordés, esta relação é a chave para conseguir um gin de qualidade inigualável.
