APONIENTE NORDÉS POR MARIO VILLALÓN

Mario Villalón nos presenta un cóctel pensado para disfrutar a cualquier hora. Fresco, cremoso y especiado. Una auténtica delicia que recorre los sabores de Jerez gracias al vino amontillado y los combina con ese punto de especias orientales que da la cúrcuma.

INGREDIENTES:

50 ml de Nordés Gin

40 ml de Jerez amontillado u oloroso

10 ml de crema/licor melocotón

15 ml de sirope de cúrcuma

25 ml de zumo de lima

30 ml de clara de huevo

1 hoja de eucalipto

ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN:

Añadimos en una coctelera sin hielo todos los ingredientes y agitamos con actitud para montar la clara.

Posteriormente añadimos el hielo y volvemos a agitar suavemente.

Servimos en una copa y decoramos con una hoja de eucalipto. ¡Delicioso!