APONIENTE NORDÉS DI MARIO VILLALÓN

04/02/2021

Mario Villalón presenta un cocktail pensato per essere gustato in qualsiasi momento. Fresco, cremoso e speziato. Una vera delizia che racchiude i sapori di Jerez grazie al vino Amontillado e li unisce a quel tocco di spezie orientali offerto dalla curcuma.

INGREDIENTI:

50 ml di Nordés Gin

40 ml di Sherry Amontillado o Oloroso

10 ml di crema/liquore alla pesca

15 ml di sciroppo di curcuma

25 ml di succo di lime

30 ml di albume

1 foglia di eucalipto

PREPARAZIONE E PRESENTAZIONE:

Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker senza ghiaccio e mescolare con attitudine per montare l’albume.

Successivamente aggiungere il ghiaccio e mescolare di nuovo delicatamente.

Servire in un bicchiere e decorare con una foglia di eucalipto. Delizioso!