INDICA NORDÉS POR ALEJANDRO SEBASTIÁN

Alejandro Sebastián preséntanos un cóctel de contrastes grazas á combinación do
xenxibre fresco e picante, e cun toque doce do puré de mango.

INGREDIENTES:

40 ml de xenebra Nordés

25 ml de puré de mango

15 ml de zume de lima

15 ml de clara de ovo

Cervexa de xenxibre

1 lámina de xenxibre, para decorar

PREPARACIÓN:

Arrefecemos unha copa de champagne e introducimos na cocteleira Nordés o puré de mango, o zume de lima e a clara de ovo.

Axitamos para emulsionar a clara e introducimos xeo na cocteleira, volvemos axitar con cariño e enerxía. Servimos a mestura na copa facendo unha dobre escoadura e rematamos con cobertura de cervexa de xenxibre.

Ao fin, decoramos a copa cunha lámina de xenxibre ea punto para gozar!